评价电热水器能效等级有两个性能指标：热水输出率和24小时固有能耗系数。

热水输出率：电热水器加热到额定高温度，然后放出里面的热水，到内胆温度比高额定温度低20度时放出的热水容积，与热水器额定容积的比值就是电热水器的热水出水率。热水出水率越高表明电热水器效率越高，越节能。

由于速热式电热水器都是采用立式水胆（即竖立放置），因此在热水输出率这个指标上是绝对优胜于采用横式水胆的传统电热水器的。

24小时固有能耗系数：是指在不使用热水器的条件下，将水温维持在设置温度实际需要的能量与标准限定的能量之间的比值。这一比值越低，热水器的保温效果越好，一般用ε表示。1级能效对应ε≤0.6，2级能效对应ε≤0.7，3级能效对应ε≤0.8，4级能效对应ε≤0.9，5级能效对应ε≤1.0。

导致速热式电热水器的能效等级比传统电热水器高往往就在于这个指标。由上述解析可知，24小时固有能耗系数是一个反映热水器保温效果的指标，保温效果越好，能效级别就越低(1级是好的)。而速热式电热水器，一般都设计得比较轻薄，因此保温效果肯定是比不上传统的储水式电热水器的。

即热式智能恒温热水器广大消费者想到的就是使用过程中，如何功率高还省电呢？我们在市场上面见到的即热式智能恒温热水器的功率一般都是在3到8.5千瓦左右，所以，即热式智能恒温热水器的功率相对而言是比较高的，对于一些不了解即热式智能恒温热水器的消费者来说，会不会想到，速热式电热水器的功率高，所以耗电就比较多，其实，这样的认知是错误的。耗电量是通过功率乘于时间来计算的。

一般情况下，如果要把10升的水从20度的温度提高到50度，它所需要的能量是恒定的，不管是用储水式电热水器、即热式智能恒温热水器还是煤气热水器以及太阳能热水器，都是需要固定的能量才可以让10升的水从20度升到50度。

如果是使用即热式智能恒温热水器的话，那么就是把电能转化为热能，如果使用的是太阳能热水器的话，就是把太阳能转化为热能，它们的耗电与否并不是看热水器的功率，而是要看热水器的转化率以及热损失。水所需要的能量是固定的，那么功率大的达到所需要温度的时间就越短，而其热损失的时间也就越短，热量越少。所以，在这些热水器里面，虽然即热式智能恒温热水器的功率要高，但是它并不耗电，它们只是在加热的过程中需要的时间不同而已。