热水温度的变化可由感温包控制。如温度升高，则感温包内充有的氯甲烷或氟利昂12感温剂气体便会随温度升高而膨胀，弥漫至膨胀膜盒内，推动杠杆，将微动开关触点断开，从而切断加热器的电源，使水温逐渐冷却下降；当水温下降到一定值时，感温包及膨胀膜盒内的感温剂气体收缩，杠杆便恢复到原来位置，微动开关重新闭合，加热器电源接通，加热器开始工作。如此反复动作，便可达到恒温目的。

       即热式智能恒温热水器是经过温控器的通与断完成加热与不加热的，普通概念的保温，就是短时间的加热。加热时，依然用的是热水器的额定功率。电路接通后，假如水温低于50℃(大多数品牌设定的临界温度)，温控器自动接通，热水器开端加热，水温抵达热水器预置的温度(大多数品牌为75℃～85℃)时，温控器断开，热水器中止加热。

       所谓的保温，是完整靠热水器的保温层来完成的，随着水温的不时降落，直到低于50℃时，热水器再次开端加热。如此循环往复，完成了所谓的保温。保温灯量时，热水器是不耗电的，接近于理论上的零功率、零电耗。加热时，热水器运用的是额定功率。要理解热水器保温时的均匀功耗，看看国度规范就能够了。大致数值是，即使不用一滴热水，热水器仅仅“保温”的电耗在2度左右/24小时。

       随着科技的进步，使不少热水器开始具备恒温功能，那么我们常用的储水式电热水器是怎样控制温度的呢？据了解，储水式电热水器常用电子温度控制器、双金属片温度控制器和毛细管温度控制器。下面中山市万米特电器有限公司详细介绍下即热式智能恒温热水器的双金属片式温度控制器以及毛细管型温度控制器工作原理。

       1、毛细管型温度控制器。毛细管型温度控制器的感温包采用直径为3~6mm的纲管制成，并由毛细管连接到膨胀膜盒，与杠杆相连。杠杆的一端是固定的，另一端与微动开关相接触。

       2、双金属片式温度控制器。该温度控制器中的双金属片是由两种热膨胀系数不同的金属材料复合而成的，它既可作感温探头，同时又是动作的执行者。双金属片随着温度升高会发生弯曲，使动作片中的弓形簧片的平衡破坏，触点迅速跳开，切断电路，加热器停止工作；而当温度降低时，双金属片的弯曲就变小，受弓形簧片的平衡弹力作用，触点迅速接合，闭合电路，加热器继续工作。